"Ord er ikke nok. Soiano er fantastisk!" - citeres vores gæster for at sige

Beskrivelsen af dette skønne sted er egentlig let nok. Det kan nemlig siges kort - stedet har det meste - dejlig, hjemmelavet mad flere gange i løbet af ugen, pool med børnepool, fitnessrum og afslappende stemning. Krydr det med betagende udsigt!

Soiano ligger i trekanten mellem Firenze, Pisa og Siena i et af de smukkeste landskaber i Toscana. Nærmeste by er Montaione, der er en mindre middelalderby med nogle enkelte butikker, 2 store supermarkeder, restauranter og cafeer. I byen er der ofte arrangementer på bytorvet, der er samlingspunktet for lokalbefolkningen. 

Tiberio som ejer landstedet, producerer vin og olie, og dette er vigtige ingredienser i hans liv og i køkkenet, som Tiberio styrer med kyndig hånd. Han har en stor køkkenhave med masser af friske grønsager, der bliver brugt i køkkenet. Det er muligt at komme i køkkenet med ham, hvis I booker en kokkeskole, som altid er et hit. 

Landstedet er indrettet med 8 lejligheder, hvor nogle af lejlighederne har egen terrasse, og de øvrige deler fællesområderne, hvor der er havemøbler til alle. Indretningen i ferieboligerne er typisk toskansk, og alle lejligheder har myggenet for vinduerne. Fra alle lejligheder er der kort afstand til restauranten i hovedbygningen, hvor I også er velkomne til at slappe af i løbet af dagen. I restauranten, som også er åben for andre end stedets gæster, kan I få morgenmad og middag, og maden er selvfølgelig hjemmelavet. Restauranten er sandsynligvis ikke åben hver aften og ikke til frokost. 

Mellem lejlighederne og restauranten er der en overdækket terrasse med bænkeborde, bordtennisbord og køleskabe med drikkevarer. Her er der udsigt til poolen, og det plejer at blive samlingspunktet ved langbordet ved måltiderne om aftenen. 

Omgivet af græsplæne og blændende udsigt ligger poolen (21 x 7 m - 140 cm dyb) og børnepool (80 cm dyb) med panoramaudsigt over det flotte bjerge og bakker, der bliver ved så langt øjet rækker. Rundt om poolen er der solstole og parasoller. Ved siden af poolen er fitnessrummet med en del maskiner og vægte. 

Fællesgrill og internet i fællesområderne. Bordfodbold og bordtennis (af ældre dato) til fri afbenyttelse. Der er 8 km. til golfbanen Gastelfalfi Resort, og ridning på La Fiaba, som ligger 2 km. fra Soiano. I kan løbe og vandre i skovene Benestare lige i nærheden. 

På anmodning kan der også arrangeres madlavningskurser med minimum 3 personer pr. kursus. Der vil være en lille aperitif til deltagerne med hovedmenuen i madlavningen bestående af

Toscanske lever, Pappa al Pomodoro, hjemmelavet frisk fyldt pasta og toscansk Cantuccini.

Fra hovedvejen til Soiano er der ca. 1,3 km grusvej, som ejerne gør sit yderste for at vedligeholde. 

Jeg har tit mange, som spørger på aktiviteter og spisesteder i nærheden af Soiano, jeg har her lavet en lille oversigt over nogen som I kan prøve i jeres ferie - se guiden ved at klikke her.

Har I lyst til at holde en fest i disse omgivelser, så byder Tiberio velkommen til bryllup, guldbryllup eller en anden anledning, der skal fejres helt specielt. Der er plads til 30 gæster, og jeg garanterer for en uforglemmelig oplevelse. 

Se mere af Soiano her. Man får et suverænt overblik over landstedet.